Il nome venne dato dall'archeologo e geologo svedese Johan Gunnar Andersson che nel corso della Spedizione Nordenskjöld-Larsen scoprì nella baia alcuni paioli utilizzati per ricavare l'olio di balena, in svedese Grytviken significa appunto "baia dei paioli".
Il villaggio di Grytviken fu fondato il 16 novembre 1904 dal capitano norvegese e baleniere Carl Anton Larsen della Compagnia Argentina de Pesca, ed è un ex centro per la pesca, la raccolta e la lavorazione delle balene.
Sono presenti, oltre agli stabilimenti utilizzati in passato per la lavorazione delle balene, un piccolo museo sui cetacei ed una cappella luterana norvegese, interamente ristrutturata.
La località è sita a poca distanza da King Edward Point, dove ha una sede una base scientifica, abitata stabilmente da una decina di ricercatori.
Grytviken viene associato al nome dell'esploratore antartico Ernest Shackleton, che vi trovò la morte il 5 gennaio 1922, mentre era in procinto di salpare per l'Antartide nel corso della spedizione Quest. Shackleton è sepolto, per volontà della famiglia, nel locale cimitero di pescatori, esattamente accanto al suo braccio destro, l'esploratore Frank Wild.
Voto alla città:8
Anno della foto:2021
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